Фрізер для "смаженого" морозива
Рол (смажене) морозиво — це свого роду заморожені коржі, приготовані з різних інгредієнтів і згорнуті в невеликі рулончики. Зазвичай клієнту ласощі подається в паперовій креманці як п'ять-шещі ролів, прикрашених яким-небудь образом (наприклад, посипаних шматочками фруктів або шоколадною крихтою). І, природно, разом зі склянкою йде ще й пластикова ложечка. На сьогодні, мабуть, надихнувшись зацікавленістю з боку клієнтів, виробники стали випускати велику кількість різноманітних варіацій машин для приготування рол морозива. Хоча, суть їхньої роботи водночас анітрохи не змінювалася, відмітними залишаються лише деякі технічні показники, габарити, ну і, звісно, комплектація. А так, схема роботи з будь-якою моделлю приблизно така: на робочу зону, розташовану у верхній частині пристрою, і має круглу або квадратну форму, виливається суміш. За допомогою кухонних лопаток вона перемішується, і немов шпателем, розподіляється рівним шаром на всій поверхні. Згодом отриману заморожену пелюстку розділяють на рівні частини, і за допомогою тих самих лопаток, що скручується, згортають невеликі рулети.
Цей фрізер є оптимальним варіантом для організації точки "смаженого" морозива!
ВСЕ ПІД РУКОМ!!
Велика "смажена" поверхня 50*30 см із температурою від -27 до -18
10 ємностей для всіляких добавок + полиця для топінгів
Потужний компресор Toshiba 1,6 Квт
Компактна вага та розмір
- Ціна: 28 000 ₴